Wechselschichttauglichkeit beim Arzt

Mühldorfer · Beitrag von **Mühldorfer** » 24 Dez 2010, 23:16

Das muß keine Kantine mit Vollprogramm und aktiven Speiseräumen samt Großküche sein. Es stimmt ja auch mit der Stulle und Henkelmann bedingt. Aber Betriebe, dazu zählen Kliniken oder auch Betriebswerke mit 50 - 200 Leuten in Nachtschichten, teils "havariebedingt" mit Zeitüberziehung ausserplanmäßig, ich denke dazu gehört auch eine gewiße Betreuung auf der Ernährungsseite.

Wenn um Investionsmittel für Reservefahrzeuge zusparen Wartungen in die Nachtstunden gelegt werden, dan gehört dazu auch eine Betreuung.

Lufthansa macht es auch so, dort gibt es für 40 Nachtschichtler in der Kantine richtiges "Mittagsessen" um 00:30! 40 leute bekochen, das schafft auch eine 1-Mann-show!

http://www.abendblatt.de/wirtschaft/articl...in-Hamburg.html

Beitrag von **Boris Merath** » 24 Dez 2010, 23:53

Vorallem ist es auch nicht so der Hit wenn man jeden Tag nur ne Brotzeit isst.

Michi Greger · Beitrag von **Michi Greger** » 25 Dez 2010, 00:07

Boris Merath @ 24 Dec 2010, 23:53 hat geschrieben: Vorallem ist es auch nicht so der Hit wenn man jeden Tag nur ne Brotzeit isst.

Mei, 6 Kilo in 6 Wochen, die Superdiät ausm Dienst...

Beitrag von **Guido** » 25 Dez 2010, 00:28

Martin H. @ 24 Dec 2010, 16:08 hat geschrieben: Ich kenn da eine, die hat von 8-13 Uhr auf, ab halb 12 ist aber alles aus, auch wenn man es bestellt.

Klingt fast nach dem kulinarischen Edelrestaurant in München Nord.

Aber bei der verpasst man meiner Erfahrung nach auch nichts wenn man zu einer Zeit kommt wo man noch was bekommen würde

Systemfehler · Beitrag von **Systemfehler** » 25 Dez 2010, 07:43

Michi Greger @ 25 Dec 2010, 00:07 hat geschrieben: Mei, 6 Kilo in 6 Wochen

Rauf oder Runter??

Michi Greger · Beitrag von **Michi Greger** » 25 Dez 2010, 13:21

Runter.

chris232 · Beitrag von **chris232** » 25 Dez 2010, 23:06

Autobahn @ 24 Dec 2010, 20:30 hat geschrieben: Jetzt ist es vollends O.T., aber sei es drum. Du verlangst also wirklich eine 24 h Kantinenkomplettversorgung? O.K., wenn das Sandwich dann 10,00 € und der Salat 20,00 € kostet, darf das Steak ruhig mal 60,00 € kosten

Faszinierend finde ich an der Stelle nur, wie das dann vor nicht mal sooo vielen Jahren funktioniert hat, als die Kantinen an den meisten größeren Bahnhöfen noch rund um die Uhr offen hatten, nicht für Rentner aller Krankheiten geöffnet hatten, und trotzdem (verglichen mit dem Einkommen!) günstiger waren als heute.

Beitrag von **Guido** » 26 Dez 2010, 09:40

Ganz einfach, früher, und das ist noch gar nicht so lange her, funktionierte Bahnbetrieb nicht nach dem Motto "Wir müssen sparen - koste es was es wolle", wozu natürlich auch die vollkommen überflüssige Versorgung DER Mitarbeiter gehört, welche der Plüschetage ihre rosigen Gewinnen und die damit verbundene Prämien erwirtschaften.

Und zu rosigen Gewinnen und Prämien gehört natürlich eine gewinnorientierte Ausgabenoptimierung - die wie immer NIEMALS diejenigen trifft die es entscheiden.